石井商店。

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    【지비에 냄비 첨부 사치 코스】완전 전세 ◆◇3시간 셀프 음료 무제한 첨부◇◆6분으로부터 접수 가능 ※사진은 이미지입니다

    【지비에 냄비 첨부 사치 코스】완전 전세 ◆◇3시간 셀프 음료 무제한 첨부◇◆6분으로부터 접수 가능 ※사진은 이미지입니다

    7000 엔(税込)

    건축 120년의 역사를 느끼는 2층 플로어를 6분부터 사치스럽게 완전 전세.식사는, 점주 자랑의 멧돼지와 오리의 특제 냄비를 메인으로, 장화의 향기를 감은 전채 등 전5품을 준비.전용 냉장고에서 자유롭게 술을 즐길 수 있는 「셀프 음료 무제한」스타일이므로, 귀찮은 연회나 소중한 모임에 최적입니다.3시간의 느긋한 연회를 부디.

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    【빛나는 허브 버터의 촛불과 함께】 주문 후에 발효시켜, 장작과 숯으로 구워 ◆◇홈메이드 포카차

    【빛나는 허브 버터의 촛불과 함께】 주문 후에 발효시켜, 장작과 숯으로 구워 ◆◇홈메이드 포카차

    990 엔(税込)

    기성품이나 오븐에서는 결코 낼 수 없는 「장화」의 고소함을 추구.주문을 받고 나서 반죽을 발효시켜, 장작과 숯의 열로 단번에 구워내는 포카차는, 밖은 바삭하고 안은 놀라울 정도로 모치모치.녹아내는 「촛불형의 허브 버터」에 잠겨 먹는 연출은, 오감으로 즐기는 사치.갓 구운 특유의 행복의 순간을 약속드립니다.

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    【사냥 면허를 가진 점주가 엄선】 장작의 나머지 불로 차분히 불입 ◇◆ 에조 사슴의 장작 구이

    【사냥 면허를 가진 점주가 엄선】 장작의 나머지 불로 차분히 불입 ◇◆ 에조 사슴의 장작 구이

    1890 엔(税込)

    가게 주인 스스로 사냥 면허를 유지하고 소재의 질을 판별한 최고급 에조 사슴을 사용.강화가 아니라 장작을 태운 후의 「잔재불」의 원적외선으로, 고기의 세포를 부수지 않고 촉촉하고, 또한 야성적인 맛을 가두어 구워냅니다.입에 포함한 순간 코에 빠지는 장작 특유의 고소함과 지비에 본래의 농후한 맛.그 밖에서는 맛볼 수 없는 일기 1회 고기 요리입니다.

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    장작으로 구운 향기 풍부한 요리와 엄선 소재로 독특한 맛을 제공

    장작으로 구운 향기 풍부한 요리와 엄선 소재로 독특한 맛을 제공

    “흔들리는 불꽃은 맛의 원점.오븐을 사용하지 않고 장작과 숯 열만으로 일품 일품에 마주합니다.가스나 전기에서는 결코 낼 수 없는 강력한 열량.붉게 불타는 장작의 불꽃을 능숙하게 조종해 소재에 생명을 불어 넣는 「구이장」은, 이시이 상점의 심장부입니다.폭발하는 소리와 춤추는 가오루와 함께 요리가 완성되는 고양감을 즐길 수 있습니다.

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    고민가 특유의 개인실 공간에서 즐기는 다양한 요리

    고민가 특유의 개인실 공간에서 즐기는 다양한 요리

    계단을 오르면, 거기는 완전 개인적인 어른의 놀이터.건축 120년의 빔이 지지하는, 기억에 남는 공간.고민가의 역사를 피부로 느끼는 2층 플로어는 6분부터 최대 20명까지의 완전 전세제.도시의 한가운데에 있는 것을 잊는 것 같은 고요함과 따뜻함이, 중요한 동료와의 연회를 감싸고 있습니다.셀프 스타일의 자유와 역사적인 공간이 융합한 유일무이의 장소입니다.

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    크레송 10초 장작 구이 면도기 치즈

    크레송 10초 장작 구이 면도기 치즈

    790 엔(税込)

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    하가 츠오의 풍부한 카르 파치 오

    하가 츠오의 풍부한 카르 파치 오

    890 엔(税込)

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    갓 구운 숯불 구이 포카차와 허브버터

    갓 구운 숯불 구이 포카차와 허브버터

    990 엔(税込)

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    저온 요리 고등어 장작 구이 감자 곁들임

    저온 요리 고등어 장작 구이 감자 곁들임

    890 엔(税込)

    (조금 시간이 걸립니다)

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    에조 사슴

    에조 사슴

    1890 엔(税込)

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    나무의 따뜻함에 싸인 전통적인 고민가를 리노베이트한 저희 가게.2층 전세 스페이스는 6명부터 20명까지 이용 가능하고, 연회에 적합한 넓이를 확보하고 있습니다!셀프로 즐기는 음료 스페이스가 있어, 냉장고로부터 자유롭게 글래스를 꺼내는 스타일이 신선♪종업원이 들어가지 않는 프라이빗한 공간에서 신경 쓰지 않고 보낼 수 있는 것도 포인트입니다.

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    소인원의 손님에게는 1층의 테이블석을 추천합니다★축 120년의 고민가를 살린 일본의 정취를 남기고, 장작의 향기 감도는 공간은 바로 치유의 장소◎나무의 질감을 소중히 한 인테리어는, 따뜻함과 릴렉스감을 겸비하고 있습니다.차분한 조명 아래 소중한 시간을 보낼 수 있는 특별감도 매력♪

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    점포는 축 120년의 고민가를 개장한 취미 있는 모습으로 방문한 순간부터 비일상감을 연출합니다!

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    個室20名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    2층의 개인실은 6명보다 이용 가능합니다.

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    貸切20名様 × 1

    • 貸切タイプ
      フロア
    • 人数

      着席のみ

    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    2층의 개인실은 6명보다 이용 가능합니다.

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    2 층 통째로! 전세 코스

    2 층 통째로! 전세 코스

    6명부터 20명까지 대응.전용 냉장고의 자유로운 음료 무제한과 멧돼지 오리의 특제 냄비를 둘러싸는 호화스러운 한때를.

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    건축 120년의 고민가를 개축

    건축 120년의 고민가를 개축

    역사를 새기는 굵은 보와 안뜰을 바라보는 차분한 공간.어른의 은신처로, 소중한 분과 보내십시오.

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    【장작 × 숯] 진짜 향기

    【장작 × 숯] 진짜 향기

    오븐을 사용하지 않고 장작의 불꽃으로 완성하는 포카차나 지비에.장작 특유의 고소함과 응축된 맛이 일품입니다.