おすすめ料理

• 

  【지비에 냄비 첨부 사치 코스】완전 전세 ◆◇3시간 셀프 음료 무제한 첨부◇◆6분으로부터 접수 가능 ※사진은 이미지입니다

  7000 엔(税込)

  건축 120년의 역사를 느끼는 2층 플로어를 6분부터 사치스럽게 완전 전세.식사는, 점주 자랑의 멧돼지와 오리의 특제 냄비를 메인으로, 장화의 향기를 감은 전채 등 전5품을 준비.전용 냉장고에서 자유롭게 술을 즐길 수 있는 「셀프 음료 무제한」스타일이므로, 귀찮은 연회나 소중한 모임에 최적입니다.3시간의 느긋한 연회를 부디.

  Read More
  1/10

  

  【지비에 냄비 첨부 사치 코스】완전 전세 ◆◇3시간 셀프 음료 무제한 첨부◇◆6분으로부터 접수 가능 ※사진은 이미지입니다

  7000 엔(税込)

  건축 120년의 역사를 느끼는 2층 플로어를 6분부터 사치스럽게 완전 전세.식사는, 점주 자랑의 멧돼지와 오리의 특제 냄비를 메인으로, 장화의 향기를 감은 전채 등 전5품을 준비.전용 냉장고에서 자유롭게 술을 즐길 수 있는 「셀프 음료 무제한」스타일이므로, 귀찮은 연회나 소중한 모임에 최적입니다.3시간의 느긋한 연회를 부디.

• 

  【빛나는 허브 버터의 촛불과 함께】 주문 후에 발효시켜, 장작과 숯으로 구워 ◆◇홈메이드 포카차

  990 엔(税込)

  기성품이나 오븐에서는 결코 낼 수 없는 「장화」의 고소함을 추구.주문을 받고 나서 반죽을 발효시켜, 장작과 숯의 열로 단번에 구워내는 포카차는, 밖은 바삭하고 안은 놀라울 정도로 모치모치.녹아내는 「촛불형의 허브 버터」에 잠겨 먹는 연출은, 오감으로 즐기는 사치.갓 구운 특유의 행복의 순간을 약속드립니다.

  Read More
  1/10

  

  【빛나는 허브 버터의 촛불과 함께】 주문 후에 발효시켜, 장작과 숯으로 구워 ◆◇홈메이드 포카차

  990 엔(税込)

  기성품이나 오븐에서는 결코 낼 수 없는 「장화」의 고소함을 추구.주문을 받고 나서 반죽을 발효시켜, 장작과 숯의 열로 단번에 구워내는 포카차는, 밖은 바삭하고 안은 놀라울 정도로 모치모치.녹아내는 「촛불형의 허브 버터」에 잠겨 먹는 연출은, 오감으로 즐기는 사치.갓 구운 특유의 행복의 순간을 약속드립니다.

• 

  【사냥 면허를 가진 점주가 엄선】 장작의 나머지 불로 차분히 불입 ◇◆ 에조 사슴의 장작 구이

  1890 엔(税込)

  가게 주인 스스로 사냥 면허를 유지하고 소재의 질을 판별한 최고급 에조 사슴을 사용.강화가 아니라 장작을 태운 후의 「잔재불」의 원적외선으로, 고기의 세포를 부수지 않고 촉촉하고, 또한 야성적인 맛을 가두어 구워냅니다.입에 포함한 순간 코에 빠지는 장작 특유의 고소함과 지비에 본래의 농후한 맛.그 밖에서는 맛볼 수 없는 일기 1회 고기 요리입니다.

  Read More
  1/10

  

  【사냥 면허를 가진 점주가 엄선】 장작의 나머지 불로 차분히 불입 ◇◆ 에조 사슴의 장작 구이

  1890 엔(税込)

  가게 주인 스스로 사냥 면허를 유지하고 소재의 질을 판별한 최고급 에조 사슴을 사용.강화가 아니라 장작을 태운 후의 「잔재불」의 원적외선으로, 고기의 세포를 부수지 않고 촉촉하고, 또한 야성적인 맛을 가두어 구워냅니다.입에 포함한 순간 코에 빠지는 장작 특유의 고소함과 지비에 본래의 농후한 맛.그 밖에서는 맛볼 수 없는 일기 1회 고기 요리입니다.